秋の味覚でダイエット！！

皆様こんにちは！
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田大林店代表の齋田です！

本日のブログは
秋の味覚でダイエット！！です。

もうすぐ暑かった夏も終わりで季節が秋に変わりますね！
秋といえば、食欲の秋とも言われておりますので、ダイエットしている皆様、食べ過ぎには注意して下さいね！
食欲の秋ですが、秋が旬の食材はダイエットに効果的な食材が多いことは知っておりましたか？本日のブログでは、秋が旬の食材でオススメできるダイエット食材を厳選して紹介しますので、是非最後までお読み下さい！

それでは見ていきましょう！！

オススメ食材①秋刀魚

秋が旬のダイエットにオススメ食材①は秋刀魚です！

秋刀魚には、まずダイエットで一番必須となる栄養素のタンパク質が豊富に含まれております！タンパク質は筋肉を作る栄養素であり、ダイエットしている方は、しっかり筋肉をつけて基礎代謝の向上を狙い、1日の消費カロリーを上げることが重要です！
また、秋刀魚に含まれているタンパク質は、人間が体内で生成することが出来ない必須アミノ酸を多くふくんでおり、アミノ酸スコアも優秀で良質なタンパク質なのです！良質なタンパク質は体内への吸収率も良く、筋肉の成長には欠かせない栄養素です！必須アミノ酸以外にも、身体の機能や代謝、免疫力向上に欠かせない、アルギニン、グルタミン、タウリンといったアミノ酸も沢山含まれております！

次に、ダイエットに効果的な良質な脂質が豊富に含まれております！
脂質はダイエットをする上では、なるべく控えていかなければいけない栄養素ですが、極端に控えてしまうと栄養バランスが崩れてしまい、停滞期の原因ともなってしまいます！
秋刀魚に含まれている良質な脂質には、EPA(エンコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)の2種類の脂質が豊富に含まれており、EPAはオメガ3脂肪酸という脂肪酸の一つで、身体の中では作り出すことが出来ないため食べ物から取り入れるしかない必須脂肪酸なのです。オメガ3脂肪酸は体内の脂肪を燃やす働きがあるため、ダイエットに効果的なのです！
実際に、オメガ3脂肪酸を沢山摂取した人は、代謝が上がりジョギング程度の運動で脂肪燃焼効果が高まったり、タンパク質の合成が強化されたという研究結果もあるほどです！

続いて、DHAも青魚に多く含まれているオメガ3脂肪酸の一つです！
上記のEPAと同じ働きを持っている他、動脈効果や血栓の予防、悪玉コレステロールを低下させる働きも持っており、ダイエット効果以外に健康面でのサポートもしてくれます！

その他、ビタミン類も豊富に含まれており、ビタミンは糖質、タンパク質、脂質の代謝に必要な栄養素ですので、是非この秋、ダイエットしている方はタンパク質源として秋刀魚をオススメします！

オススメ食材②サツマイモ

秋が旬のダイエットにオススメ食材②はサツマイモです！

サツマイモってダイエット食材？？と思う方もいらっしゃるかと思いますが、サツマイモは炭水化物の中でも低G Iの食材なので、食べても血糖値の上昇率が緩やかな為、糖質が脂肪組織へ送り込まれる確率が少ないのです。また、白米とサツマイモの100g辺りのカロリーもサツマイモの方が低い為ダイエットにオススメなのです！
その他、サツマイモにはダイエットでタンパク質と同じぐらい大切な栄養素である食物繊維が豊富に含まれており、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれている為、腸内環境の改善や便通の促進に、脂質や糖質の吸収を抑えてくれる働きも持っております！
僕自身も、ダイエットをする上でメインの炭水化物はサツマイモにしており、腸内環境の改善や便通の促進の効果をとても実感しており、体重もしっかり食べて落ちておりますので、サツマイモはダイエットにかなりオススメできる食材ですので、ダイエットしている皆様もメインの炭水化物として是非食べてみて下さい！

オススメ食材③キノコ類

秋が旬のダイエットにオススメ食材③はキノコ類です！

キノコ類には、全種類にダイエットで大事な栄養素である食物繊維が豊富に含まれております。また、脂溶性ビタミンである、ビタミンDも多く含まれております。ビタミンDは骨を強くする働きがあると一般の知識では言われておりますが、それ以外にも免疫機能を調整する働きとあると最近に入って注目されている栄養素なのです！
ビタミンDは日光を浴びることによって体内で生成されるのですが、最近はコロナで外出が減ることにより、日光を浴びる時間が少なくなりビタミンDが不足している方々も多いはずです。
ダイエット中は普段よりもエネルギーが不足するため、免疫力が落ちやすいので、ビタミンDが豊富に含まれて低カロリーであるキノコ類はダイエット中にとてもオススメの食材となります。ダイエットしている皆様、是非今回のブログで紹介した3つの食材を参考に食事のレシピを考えてみて下さい！


本日のブログはこれで以上となります。
最後まで読んで頂いて、皆様ありがとうございました。

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田大林店

代表　齋田　拳斗