ダイエット中に摂取すべき脂質

皆様こんにちは！
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ大林店代表の齋田です！

本日のブログは、
ダイエット中に摂取すべき脂質です！

皆様、ダイエットにおいて脂質の摂取は太るというイメージがあるかと思いますがいかがでしょうか？実は脂質も適度に摂取しなければ正しく痩せる事ができないのです。しかし、脂質の種類を意識しなければ脂質の摂取は太る原因になります。

本日のブログはダイエット中に摂取すべき脂質の種類を書きますので、是非最後までお読み下さい！

それでは見ていきましょう！

摂取すべき脂質の種類

ダイエット中に意識して摂取して欲しい脂質は、主に不飽和脂肪酸という分類に入る脂質を摂取して下さい！不飽和脂肪酸は主に植物性の油や魚の油などに含まれている油の種類で、固まらないといった特徴を持っております。その中でも更に細かい油の種類がありますので紹介していきます。

① オメガ3脂肪酸
オメガ3脂肪酸とは、植物由来のαリノレン酸、魚介由来の、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(エンコサペンタエン酸)の3つの成分に分けられております。
効果としては、αリノレン酸は血流改善、血栓予防効果、アレルギーを抑制する効果、老化を予防する効果などがあります。

DHAは、体内の免疫反応の調整、脂肪燃焼の促進、高血圧の改善、動脈効果の改善などの効果があります。

EPAは、血液をサラサラにしたり、中性脂肪値を下げる、血管年齢を若く保つ、心臓病や脳梗塞の予防、動脈硬化の予防などの効果があります。

ダイエット効果が期待されるのは、オメガ3脂肪酸の中でもDHAとEPAです！脂質代謝改善作用に、血液中や肝臓中の中性脂肪の量を減少させる働きがあると言われており、ダイエット効果が期待されます。
中性脂肪は過剰になると、内臓脂肪や皮下脂肪として全身に蓄えられてしまい、太る原因になるのですが、DHAやEPAが中性脂肪を代謝してくれるので中性脂肪値を減らしてくれるのです。
DHAやEPAは青魚や鮭などの魚類に多く含まれております。また、魚類はDHAやEPAといった良質な脂質だけてなく、ダイエットな必須の栄養素のタンパク質も多く含んでおりますので、オススメできます！

その他にも、オリーブオイルや、亜麻仁油といった油も、悪玉コレステロールを下げたり、女性ホルモンを整えたり、胃腸の働きを改善する働きがあるので、ダイエット中の方は積極的に摂取しましょう！
しかし、体に良い油だからといって過剰摂取はダイエットの妨げにもなりますので、注意して下さい！

② 中鎖脂肪酸
中鎖脂肪酸とは、一般的に売られている油などとは違い、体内で素早く燃焼されてエネルギーとなり、体に蓄積されにくい油なのです！中鎖脂肪酸はその他にも、認知症の予防や、便秘解消効果もあり、ダイエット中に摂取しても良い油となっております！
そして、ケトジェニックダイエットをする際には、必ず中鎖脂肪酸を摂取しなければいけません！中鎖脂肪酸が含まれる油はMCTオイルという物を買って頂ければ間違いないので、是非参考にしてみて下さい！

摂取を控えるべき脂質の種類

続いて、ダイエット中に摂取を控えるべき脂質について書いていきます。

ダイエット中に控えるべき脂質は、飽和脂肪酸という分類に入る脂質の摂取は出来る限り控えて頂きたいです。飽和脂肪酸は主に動物性の油や加工して作られた油に多く含まれており、バターやショートニング、マーガリン、サラダ油などに多く含まれております。そして飽和脂肪酸の中でも特に気おつけなければいけないトランス脂肪酸という脂質があります。

トランス脂肪酸とは、基本的に水素化として知られるプロセスによって化学変化した植物性脂肪です。食品メーカーが安定性を高めて、最終的には保存性を高めようとして、液体脂肪を室温で固形化するために、水素を人口的に液体不飽和脂肪酸に加えようというのが、水素化または部分水素化なプロセスです。しかし、食品ラベルにはトランス脂肪酸とは明記しておりません。水素化または部分水素化という言葉が食品ラベルに書いてあるようであれば、その食品は若干量のトランス脂肪酸を含んでおります。トランス脂肪酸は、固形マーガリン、ショートニング、大量生産の揚げ物、菓子パン、ケーキ類などに多く含まれております。

トランス脂肪は、多くの研究を通して飽和脂肪より有害であることが示されています。トランス脂肪は、血中のコレステロール値を上昇させ、心血管疾患の危険性を高める傾向があるので、摂取量は1日の脂肪総摂取量の1%未満に抑えるべきなのです。ですので、トランス脂肪の摂取は極力避けなければならないのです。
ダイエットしている方はもちろんなのですが、それ以外の方も、トランス脂肪酸が含まれている食品は健康に害を及ぼす可能性が高いので、極力避けた食生活を行なっていきましょう！


本日のブログはこれで以上となります。
最後まで読んで頂いて、皆様ありがとうございました。

豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田大林店

代表　齋田　拳斗

摂取すべき脂質の種類