食事の話 2021.10.15
ダイエット中に飲むプロテインの種類
ダイエット中に飲むプロテインの種類
皆様こんにちは!
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田大林店代表の齋田です!
本日のブログは、
ダイエット中に飲むプロテインの種類についてです!
ダイエットしている方なら、手軽にタンパク質を補うことが出来るプロテインをほとんどの方が飲んでいるかと思います!ですが、プロテインにも最近には色々な原材料から作られているプロテインが沢山あり、どれを飲めばいいか分からないと言った方も多いかと思います!
ですので、本日のブログでは様々なプロテインの種類の説明と、ダイエット中にオススメのプロテインの種類を書きますので、是非最後までお読み下さい!
それでは見ていきましょう!!
プロテインの種類について
まず、プロテインの種類について書いていこうと思います!
今じゃ、色々な原材料から作られているプロテインですが、まず一番店頭でも見かけるホエイプロテインから説明していきます!
ホエイプロテインとは、牛乳に含まれるタンパク質の一種であり、ヨーグルトの上澄みに出来る液体のことをホエイといいます。このホエイに含まれるタンパク質がホエイプロテインであり、タンパク質以外にミネラルや水溶性ビタミンも含まれております。
ホエイプロテインには、筋肉成分の多くを占めるアミノ酸が含まれており、アミノ酸スコアも100なので、筋肉修復効果が多いに期待できます。味は淡白で飲みやすく、体内への吸収速度も速いので、トレーニング後や、トレーニング前の栄養補給としても効果的です!
ホエイプロテインには、WPC(コンセントレート)とWPI(アイソレート)の2種類が存在します。
WPCが主に店頭でも売られているようなホエイプロテインの種類であり、原料になる乳清をフィルターで膜処理し、濾過して得られた液体を濃縮する製法のため乳糖が残りやすくなってしまいます。乳糖不耐性といって、牛乳を飲んでお腹がゴロゴロしたりお腹を下したり、腹部満腹感を感じる方は、WPIのプロテインを飲むことによって上記と同じ症状が出る可能性もあります。しかし、乳清に含まれるビタミンやミネラルを出来るだけ多く残すといったメリットがあるのです。
それに比べてWPIはWPC製法で分離されたタンパク質をさらにイオン交換して作られるため、タンパク質以外の成分はほぼ除去されて高濃度のホエイタンパクが作られます。タンパク質の含有量も高く、お腹の不調の原因となる乳糖の含有率も非常に低いため、WPC のホエイプロテインを飲んでお腹の調子が悪くなる方は、WP Iのホエイプロテインにすることをオススメします!しかし、値段がWPCよりも若干高くなります。
続いてソイプロテインについて説明します。
ソイプロテインとは、大豆を原料にした植物性のプロテインのことです。大豆に含まれる油脂などを取り除き、残ったタンパク質を粉末状に加工して生成されます。ソイプロテインは女性向けやダイエット向けのイメージがあるかと思われますが、プロテイン全てにおいて、目的はタンパク質を摂取するということなので、栄養補助食品に変わりはありません。ホエイプロテインと違う点、体内への吸収速度が遅いということです。そして、ホエイプロテインでお腹を下しやすい方にもオススメです!
最後にカゼインプロテインについて説明します。
カゼインプロテインとは、ホエイプロテインと同じ牛乳に含まれるタンパク質から生成されているプロテインであり、カゼインとは牛乳に含まれる約80%を占めている不溶性固形成分です。
カゼインプロテインも、ソイプロテインと同じく体内への吸収速度が遅く、7時間〜8時間ゆっくり時間をかけて吸収されます。そして、エネルギー源となるグリコーゲンの貯蔵の回復を促進する効果があるといわれているグルタミンが豊富に含まれていることも、同じ牛乳に含まれているタンパク質から生成されたホエイプロテインと違うポイントです!
しかし、カゼインには発癌性物質が含まれていることも分かっております。ですので、僕はあえてカゼインプロテインを選ぶ必要はないと思います!
ダイエット中に飲むプロテインは??
プロテインの種類の説明で、前置きが長くなりましたが、ここでようやく本題です!
ダイエット中に飲むプロテインは、上記の3種類が代表的なプロテインの種類なのですが、やはりホエイプロテイン一択でいいかと思います!
ホエイプロテインは、吸収速度が速く、トレーニング後のタンパク質補給には欠かせない物ですし、トレーニング前の栄養補給にも適しております!そして、ダイエット中はやはり筋肉を成長させなければ基礎代謝も上がりませんので、筋肉を成長させる点でもホエイプロテインをオススメします!味も、ソイプロテインやカゼインプロテインよりも美味しく頂けると思いますし、ホエイプロテインでお腹を下すようでしたら、上記にも書いてあるのですが、WPI(アイソレート)のホエイプロテインを飲んでみて下さい!それでもお腹の調子が良くならないといった方はソイプロテインをオススメします!
本日のブログはこれで以上となります。
最後まで読んで頂いて、皆様ありがとうございました。
豊田市パーソナルトレーニングジム
ナチュラル・ラボ豊田大林店
代表 齋田 拳斗
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